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Fabrique 1840
Les Canardises: Le quatuor coup de coeur Assorti
Les Canardises

Le quatuor coup de coeur
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94,00 $ CAN
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Modèle : 582-18422-132132

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Les Canardises, c'est une histoire gourmande qui se cultive depuis 2003 autour de l'agriculture responsable, et qui se savoure à grandes bouchées d'authenticité! À la fois élevage et conserverie, cette petite entreprise familiale québécoise offre des produits de canard naturels préparés avec coeur selon les méthodes artisanales traditionnelles. (Re)découvrez les saveurs uniques et si recherchées du canard à travers cet éventail finement élaboré, et charmez les épicuriens!
  • Pour une expérience optimale, réfrigérer 3 heures avant de déguster
  • Astuce : pour un démoulage facile, tempérer 15 à 20 minutes avant l'ouverture de la conserve, puis ouvrir les deux couvercles et pousser délicatement vers la partie la plus large
  • Produits faits à Saint-Ferréol-les-Neiges

L'ensemble comprend :
  • Le bloc de foie gras nature (140 g) : simple et authentique, il s'accompagne à merveille de pain brioché grillé et de bulles
  • La mousse de foie gras nature (140 g) : sa texture douce et onctueuse est l'alliée incontestée des craquelins ou des bouts de pain
  • La terrine de canard et de foie gras au poivre rose et au porto (150 g) : le mariage heureux du magret de canard et du foie gras, cet accompagnement de style pâté de campagne fera bon ménage avec du pain maison, des légumes ou une salade
  • Les rillettes de canard classiques (150 g) : du canard confit effiloché, à savourer sur une baguette grillée, dans un burger, sur une poutine...
Composition
Bloc de foie gras nature
  • Foie gras de canard élevé en plein air, eau, sel, poivre, épices
Mousse de foie gras nature
  • Foie gras de canard élevé en plein air, lait, graisse fine de canard, foie de canard, oeufs, sel, poivre, épices
Terrine de canard et de foie gras au poivre rose et au porto
  • Magret de canard, foie gras de canard élevé en plein air, foie de canard, oeufs, sel, porto, poivre rose, oignons, sel
Rillettes de canard classiques
  • Viande de canard confite, fond de canard maison, graisse fine de canard, sel, poivre
Entretien

Se conserve 3 à 6 jours au réfrigérateur après ouverture

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