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Miels d'Anicet: L'ensemble Envolée gourmande Assorti

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Miels d'Anicet

L'ensemble Envolée gourmande
55,00 $ CAN
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Modèle : 582-18865-229205

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Les abeilles cohabitent harmonieusement avec Anicet Desrochers et Anne-Virginie Schmidt sur le vaste et sauvage territoire des Hautes-Laurentides. Là, elles s'affairent à veiller sur l'équilibre du monde - rien de moins! - tout en nous faisant cadeau de leur précieux savoir-faire. En apiculteurs passionnés, amoureux de la terre et épicuriens curieux de nature, Anicet et Anne-Virginie transforment les trésors de la ruche en plaisirs pour les sens aux vertus éprouvées.
  • Produits à base de miel issus d'ingrédients biologiques, écologiques et durables
  • Fait à la main à Ferme-Neuve dans les Hautes-Laurentides

L'ensemble comprend :
  • Le miel classique d'été (340 g) : récolté à la fin juillet, ce miel au goût très fin et délicat est principalement issu de la floraison de trèfle blanc, de tilleul et de framboisier, en plus de celle d'une myriade de fleurs sauvages qui s'étendent sur les Hautes-Laurentides. Extrait à froid, filtré et liquéfié à basse température, ce miel d'été est une délicieuse explosion florale en bouche
  • La sauce BBQ miel et ail (400 ml) : un équilibre parfait entre acidité et goût sucré, auquel on ajoute une touche de fumée, voilà ce qu'offre cette sauce parfaite en finition des grillades
  • La moutarde à l'ancienne et miel (212 ml) : les graines de moutarde offrent une texture craquante qui s'allie bien au goût sucré du miel, créant ainsi le produit idéal autant pour les sandwichs que pour les marinades et les vinaigrettes
  • Le chutney rhubarbe, amélanchier et miel (212 ml) : rehaussé d'un savant mélange d'épices, ce chutney à la saveur aigre-douce légèrement piquante est le complice par excellence de toute tablée, celui qui accompagne on ne peut mieux une multitude de recettes


Taille de l'article en photo : unique
Composition
Miel
  • Miel biologique
Sauce BBQ miel, ail et paprika fumé
  • Tomates, miel, ail confit, oignons, vinaigre de cidre, vinaigre de vin blanc, pâte de tomate, worchestershire, cassonade, moutarde de Dijon au miel, eau, jus de citron, épices, moutarde sèche, paprika fumé, ail, laurier, clous de girofle, flocons de chili
Moutarde au miel à l'ancienne
  • Eau, graines de moutarde biologiques, vinaigre de cidre biologique, miel, gomme de xanthane, sel marin
Chuntney au miel, rhubarbe et amlanchier
  • Rhubarbe, miel, amélanche, vinaigre de vin rouge, gingembre, sel, piment fort, piment de la Jamaïque
Entretien

Conserver dans un placard frais et sombre, éviter d'introduire de l'eau dans le bocal

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