Le sirop d’érable, aussi bon que votre premier baiser.

Après une carrière de 25 ans en marketing, Claudie Brassard savoure chaque moment de sa nouvelle vie d’entrepreneure. Comme on le fait ailleurs avec les grands vins, son entreprise célèbre la diversité et la richesse des terroirs d’où sont tirés les sirops d’érable du Québec. 

C’est son passage comme associée dans une boulangerie artisanale qui l’a amenée à réaliser le potentiel du sirop d’érable. «Tremper un morceau de bon pain dans du sirop d’érable est aussi simple que délicieux.» Dès le début de ses recherches pour créer Nos Cabanes, Claudie a constaté que chaque érablière produisait un sirop doté d’un caractère unique. 

«Je souhaitais valoriser un produit fait avec fierté et provenant de différentes régions du Québec, comme on le fait en Italie et en Espagne pour l’huile d’olive!»

Tous les sirops offerts par Nos Cabanes sont naturels (évidemment!) et 100 % véganes. Chacun a ses particularités, provenant de son terroir. Le sirop « Rue Ménard, Fulford » par exemple, produit depuis quatre générations sur les flancs d’une montagne près de Bromont se distingue par son goût riche de tire d’érable, qui rappelle les visites à la cabane de notre enfance. Créé dans un coin des Appalaches bien niché entre les collines, le «Rang 1, St-Ferdinand » charme quant à lui avec son goût de tire-éponge légèrement boisé.

Chaque sirop est mis en valeur dans une bouteille de verre au design simple mais magnifique qui a d’ailleurs mérité à Nos Cabanes un prix Grafika en 2018.

Avec ses produits aux histoires distinctes, Claudie fait de chaque bouchée une expérience aussi unique que savoureuse.

Magasinez la collection Nos Cabanes >

*Veuillez noter que les articles de ce créateur sont disponibles au Canada uniquement.