Ce qui pousse de la terre...

Donnant vie à leurs racines, les fondateurs de La Belle Excuse nous offrent des produits à base d'huile d'olive fraîchement pressée en provenance d'oliveraies familiales situées à Chora, dans la région de Trifilia, en Grèce.

Très jeune, le restaurateur Aristo cultive les oliveraies de sa famille. Alors que lui et sa partenaire Michèle travaillaient au Bistro La Belle Excuse à Joliette, au Québec, Aristo importait chaque année plus de 4 tonnes d'huile d'olive au Canada. Ils l’offraient en accompagnement aux clients du bistro pour la déguster avec un morceau de pain. La Belle Excuse voit le jour en 2005, alors que de plus en plus de clients s'intéressent à ce produit savoureux.

Avec ses produits, La Belle Excuse propose des ingrédients naturels pressés à froid sans compromettre la qualité et leurs valeurs éthiques. Ils veillent à ce que chaque litre d'huile soit pressé au plus haut degré et dans les meilleures conditions.

L'huile d'olive est depuis toujours un élément incontournable de la cuisine, de la beauté, de la médecine et de la religion. De nombreux spécialistes de la santé recommandent même une consommation quotidienne d'huile d'olive de haute qualité, car ses effets positifs sur la tension artérielle, le taux de cholestérol et la guérison de la douleur parlent d'eux-mêmes. Ces bienfaits pour la santé ont inspiré Aristo et Michèle à lancer une ligne de bien-être pour les tout-petits, Lolo, après la naissance de leur fille Gaia. Comme tous leurs produits, cette gamme pour bébés et enfants n'utilise que les ingrédients les plus frais.
 

Aristo veille à ce que tous ses arbres soient en bonne santé, c'est-à-dire qu'ils reçoivent peu d'eau de pluie et qu'ils soient plantés dans le sol fertile et bien irrigué d'un terrain montagneux. Chaque bouteille est remplie d'amour et de dévouement et offre une expérience savoureuse à chaque bouchée.

Sans aucun prétexte, La Belle Excuse continue de perpétuer la richesse de leurs racines et de les partager avec tous. 

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