En cette période d'isolement, pourriez-vous nous recommander une recette, un livre, un album et un mantra, si vous en avez envie?
Depuis quelques semaines, je cuisine des recettes à base d'aliments végétaux. Le chili végétalien est ma préférée. Je l'ai faite environ quatre fois au cours du dernier mois. Le secret est de faire cuire le tofu séparément et de passer autant de temps à le cuire que le chili.
Principalement la littérature classique : Franny et Zooey de J.D. Salinger et Augustus de John Edward Williams.
J'écoute beaucoup de musique classique ; des artistes tels que Wim Mertens et aussi des artistes féminines alternatives branchées comme FKA Twigs et Grimes. Ces deux styles musicaux m'accompagneront à travers la quarantaine.