Fabrique 1840

Gourmet Inspirations

Winnipeg, Manitoba

Peter Fehr est le chef visionnaire et entrepreneur culinaire derrière Gourmet Inspirations, fondé en 2013. Il est tombé dans la marmite lorsqu'il était tout petit, ayant grandi sur la ferme familiale où il avait accès aux aliments les plus frais, des légumes du potager aux œufs de poules en liberté. Amoureux de parfums et de bons plats, il est parti faire ses armes en cuisine et a multiplié les expériences, passant des milieux hospitaliers aux écoles et aux pourvoiries. Aujourd'hui, il partage sa passion culinaire et aide les gens à mieux manger en toute simplicité. Dans ses produits, il veille à n'inclure que des ingrédients canadiens frais et naturels — locaux le plus possible — exempts de tout agent de conservation. Ses sauces et assaisonnements deviennent à notre table la touche finale surprenante et sophistiquée qui séduit les sens à tout coup, sans effort.

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