Malty & Hoppy Delicacy

Toronto, Ontario

Entrepreneure, cheffe privée et éducatrice culinaire, la docteure en nutrition Françoise Briet est originaire de Beaune en Bourgogne, contrée des bons vins, de la liqueur de cassis, du bœuf bourguignon et de la moutarde de Dijon. Baignant dans cet univers gourmand dès l'enfance, elle a vite développé un goût aiguisé pour la cuisine, et particulièrement pour les mariages entre la nourriture et l'alcool. À son arrivée au Canada, elle a découvert la multitude d'accords mets et bières de microbrasseries, ce qui lui a donné l'idée de Malty & Hoppy Delicacy. Dans ses petits pots, des ingrédients naturels, des processus respectueux de l'environnement et surtout, les meilleures bières de microbrasseries de l'Ontario.