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La pincée: Le quatuor de mélanges d'épices barbecue Assorti
La pincée

Le quatuor de mélanges d'épices barbecue
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Modèle : 582-21001-10005

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La pincée, c'est l'histoire de deux créatifs, Catherine de Gongre et François Maisonneuve, qui ont commencé à rêver en y mettant chacun leur grain de sel. Depuis 2012, ils ont développé un nez et une expertise qui leur permettent d'élaborer des mélanges d'épices originaux, délicieux et à leur image. Le cœur de leur travail? La magie. Celle des textures, des saveurs, des couleurs, des amalgames heureux. Rigoureux sur le choix de chaque ingrédient ainsi que sur leur provenance - local de préférence -, rien n'est laissé au hasard. La finesse, l'équilibre des compositions et le souci d'esthétisme que les fondateurs accordent à chacune de leurs créations garantissent que toutes et tous peuvent s'approprier facilement leurs utilisations et se laisser emporter dans un univers exquis où tout est permis... même les folies!

Ces mélanges d'épices style barbecue sont parfaitement dosés et polyvalents. Légèrement sucrés afin de favoriser la caramélisation des aliments, ils ont une délicate texture croquante sous la dent. Utilisez-les pour enrichir vos grillades, vos plats végétariens ou pour saupoudrer vos légumes avant d'en faire la cuisson. À vos fourneaux!
  • Ne contient aucun agent de conservation, ni ail, ni oignon ou légumes déshydratés
  • Ensemble de quatre produits
  • Fait à la main à La Prairie, au Québec

L'ensemble comprend :
  • Tastet : Mélange d'épices aux herbes du jardin du Québec (150 g) : mélange d'épices signé Tastet, élaboré en collaboration avec La pincée. Un assaisonnement parfait pour la cuisine du marché fait à partir d'herbes du jardin cultivées au Québec
  • de L'Anse : Mélange d'épices aux algues du Québec (150 g) : cuisinez la rencontre de Raoul & Simone et La pincée avec ce délicieux mélange à base de cristaux de sel de mer légèrement sucré et poivré parsemé de paillettes de trois variétés d'algues, le tout équilibré par un mélange de saveurs issues de la terre: les écorces d'orange, les baies de genévrier, les graines de carvi et d'aneth
  • Barbecue au sucre d'érable du Québec (170 g) : Nos Cabanes et La pincée signent ce mélange d'épices barbecue à base de sucre d'érable biologique de chez nous où les arômes révèlent des notes de caramel et des saveurs qui explosent en bouche, le tout marié à un mélange de poivres et d'épices
  • Pimentée : Mélange d'épices festif et relevé (50 g) : La Pimenterie et La pincée se sont réunies afin de créer ce mélange d'épices qui propose une savoureuse combinaison de piquant, de salé et de sucré avec une légère amertume et un goût herbacé en finale
Composition
  • Mélange d'épices
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