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Fabrique 1840
Ferme Humminghill: Le duo de vinaigres aromatisés Assorti
Ferme Humminghill

Le duo de vinaigres aromatisés
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Modèle : 582-19551-2210202

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Maxime Vandal et Richard Ouellet ne se doutaient pas que l'achat d'un terrain dans les Cantons-de-l'Est changerait leur vie à ce point. De terre en friche à ferme écologique, ce lieu est devenu un havre de paix et un symbole des valeurs des deux hommes. Une ferme, pour eux, est un écosystème. Tout y est utile : des fleurs pollinisées par les abeilles qui donnent le miel au bois de la forêt qui sert à la fois à la construction et au chauffage, en passant par les poules qui produisent non seulement les œufs, mais qui fournissent également l'engrais pour les récoltes. Il est question de suivre le rythme de la nature, de s'y accorder pour adopter un style de vie plus équilibré. Ces deux vinaigres assaisonnés avec des ingrédients naturels cultivés amoureusement transformeront vos mets en festins.
  • Fait à la main à Bolton-Ouest, au Québec
  • Bouteilles de 473 ml (16 oz)

L'ensemble comprend :
  • le vinaigre Basilic et citron : aromatisé au basilic et au zeste de citron biologiques, il accompagne les poissons, les plats de gravlax et les volailles; il peut aussi servir de base pour des cocktails et comme vinaigrette acidulée
  • le vinaigre Fleur de ciboulette : chaque bouteille est aromatisé avec 50 fleurs de ciboulette; sa saveur douce ne masquant pas celle des aliments, il est donc parfait en vinaigrette légère ou pour accompagner les tomates et les huîtres
Composition
Vinaigre basilic et citron
  • Vinaigre de vin blanc, vinaigre blanc, basilic, zeste de citron biologique
Vinaigre fleur de ciboulette
  • Vinaigre blanc, ciboulette, vinaigre de vin blanc
Entretien

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